okt
10

Nos, kedveseim lezajlott az esemény, ami miatt hanyagoltam a blogot. Megjártuk Franciaországot, szerencsére autóval. Hogy miért mondom ezt? Mert engem a francia konyhánál jobban izgat az olasz, így országukon áthaladva lehetőségem nyílt megtömni a kosaram mindenféle olasz…

sze
28

Jönnek a hűvös őszi napok, és egyre jobban esik bekanalazni egy forró levest. Főleg egy ilyen testet-lelket átmelengető fajtát, mint amilyet most osztok meg Veletek. :-) Nem bonyolult ez sem, de legalább isteni! :-)Hozzávalók:75 dkg krumpli (nekem ez 8 közepes szem volt)kb. 10 cm…

sze
17

Nem ér röhögni, hogy ilyesmit kiposztolok, túlzás nélkül állíthatom, hogy a tapasztalat vitt rá erre. Ugyanis az elmúlt években több olyan ismerősömmel hozott össze a jósorsom, akinek fogalma sem volt hogy készül ez a finomság. Tény, hogy amilyen könnyű elkészíteni,…

sze
15

Tejszínes gombás karaj

Címkék: sós főétel | Szerző: modoc | 6:31 pm

Nos, akkor kis fáziskéséssel rittyentsünk össze egy vasárnapi ebédet, karajból, gombából, meg némi tejszínből.Hozzávalók:8 szelet karaj30 dkg gomba1 közepes fej hagyma2 dl tejszínsó, bors1 mokkáskanál lisztMindössze ennyi hozzávaló beszerzése választ el minket a…

sze
12

Mákos guba

Címkék: édes édesség főétel húsmentes | Szerző: modoc | 8:00 pm

Nem azért, mert én készítettem el, de ez valami mennyei lett! :) Már a képek nézegetésétől összefut a nyál a számban, pedig hát semmi extrát nem követtem el, csak feldobtam a jó öreg mákos gubbancsot. :-) Na, nem ám a levegőbe, hanem egy istenien krémes vaníliaöntettel.…

sze
8

Lecsós hús

Címkék: sós főétel | Szerző: modoc | 10:55 pm

Van az úgy az emberrel, hogy nem is tudja pontosan mit enne, a lényeg, hogy legyen jó szaftos, füstölt ízű, amolyan igazán magyaros. Engem is elért ez az állapot nemrég, így saját kúfőből megalkottam ezt a csodát.Hozzávalók:0,5 kg sertés vagy pulykahús10 dkg fehérszalonna1…

sze
2

Krumplis tészta

Címkék: sós tészta főétel | Szerző: modoc | 5:53 pm

Tipikus hó végi étel, mert nagyon olcsón ki lehet hozni az alapanyagokat. Ha jól eltalálja az ember az ízeket, akkor meg még finom is. :) Felturbózási módszerek alant.Hozzávalók:40 dkg krumpli40 dkg tészta (fodros nagykocka)1 közepes fej hagyma1 kis darab kolbász (10 cm)1…

aug
30

Brassói aprópecsenye

Címkék: sós főétel | Szerző: modoc | 3:28 pm

Ez igazi anyáról leányra recept, egyike az elsőként lediktáltatott mennyei ételeknek. :)Hozzávalók:1/2 kg sertéscomb vagy pulykamellfilé2-3 evőkanál étolaj2 kg krumpli1 (púpos) mokkáskanál só1 (púpos) mokkásnaál bors1 (púpos) mokkáskanál ételízesítő2 mokkáskanál…

aug
27

Ma egy gyors zöldborsófőzit fogunk összedobni itt együtt. Figyeljétek a kezem, nem csalok. :-)Hozzávalók:50 dkg mirelit zöldborsó2 púpos evőkanál margarin6 dl tej1 evőkanál szárított petrezselyem1 evőkanál cukor1 teáskanál ételízesítő1 mokkáskanál só2 púpos evőkanál…

aug
24

Sajtos csirke

Címkék: sós főétel | Szerző: modoc | 9:55 pm

A nők azért is imádják olyannyira a csirkét, mert azzal semmi gond nincs, beteszi az ember a sütőbe, és szép lassan megsül magától, anélkül, hogy ott kellene állni órákig felette. A pasik már nincsenek úgy oda a sültcsirkéért, talán mert csömörük lett, annyiszor toltuk…

aug
16

Sajtos hústekercsek

Címkék: köret sós főétel | Szerző: modoc | 8:25 am

A'la Knorr. :-) De muszály beposztolnom, mert: FINOM. Tényleg. Ez most duplaadag lesz!Hozzávalók:2 tasak Knorr sonkás hústekercsek alap70 dkg pulykamellfilé4 dl tejszínkb. 8-9 szelet sonkakb. 8-9 szelet sajt10 dkg sajt a tetejéresó, borsAz a lényege, hogy a húst felszeleteljük,…

aug
12

Édes-savanyú csirke

Címkék: édes sós főétel | Szerző: modoc | 9:49 pm

Ennek a posztnak a főszereplője nem én leszek, hanem (megint) a Knorr. Nem is az én dicsőségem ennek az ételnek a finomsága, de mégis bejegyzem, hátha valaki nem ismeri ezt a csodát, és éppen e bejegyzés által nyer ötletet.Hozzávalók:1 üveg Knorr édes-savanyú mártás1/2 kg…

aug
12

Hétközben kétszer szoktam főzni, általában hétfőn és szerdán, és igyekszem olyan mennyiséget kreálni, hogy 4 adag legyen belőle. Miért szükséges ez? Mert a munkahelyen nincs menza, azt tudjuk csak megmelegíteni és megenni, amit otthonról viszünk el magunkkal. Ezért mindig…

aug
9

Hát, ez egy olyan "éhesek voltunk és gyorsan akartunk valami nagyon finomat" típusú étel. :-) El is sorolom hamar, mi kell bele, plusz fotóval is illusztrálom a hozzávalókat:20 dkg baconszalonna1/2 kg pennetészta1 szál póréhagyma4 evőkanál konzerv csemegekukorica3 dl tej1…

aug
5

Tejszínes lasagna

Címkék: sós tészta főétel | Szerző: modoc | 9:42 pm

Már nemegyszer megkaptam, hogy elmehetnék a Knorr reklámarcának, mert mi tagadás, szívesen főzök a kis tasakok segítségével. :-)Most is egy ilyen receptet osztok meg veletek, ha úgy gondoljátok, így nem is a sajátom a recept, akkor nyugodtan kövezzetek meg. A látvány és az íz…

aug
5

Mustáros husi

Címkék: sós főétel | Szerző: modoc | 3:29 pm

Ma valami nagyon finomat, és szintén egyszerűt fogunk főzni. Nálunk igen népszerűek a szószos raguk, mert általában másnapra főzök, ezek pedig jól eltartható ételek. Esetenként fagyasztok is le belőlük. Lássuk mi kell hozzá: 1/2 kg pulykacombfilé 3 evőkanál olaj 1 nagy fej…

aug
3

Elsőnek most a túrógombócot osztanám meg a nagyközönséggel, mert nálunk ma épp ez készült hirtelenjében. Szerencsés étel, mivel kvázi 20 perc alatt kész van. Nem nagy tudomány, így első nekifutársa pont elég sikerélményt is ad a kezdők számára.Hozzávalók a…

süti beállítások módosítása